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  9. 北海道産乾燥なまこ 100g クリスタルボックス

食材

北海道産乾燥なまこ 100g クリスタルボックス

JP ¥29,376

食材

北海道産乾燥なまこ 100g クリスタルボックス

JP ¥29,376


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北海道で水揚げされた良質のなまこを加工しています。中国では、日本からの輸入品は最高級品として珍重されています。

■原材料: なまこ
■7大アレルゲン(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに): 無
■内容量: 100g, [Sサイズ]20頭前後
■原産国: 日本
■お召し上がり方: 水で戻し、お好きな調理法でお召し上がりください。
[なまこの戻し方]
1. 鍋に水を張り、乾燥ナマコを入れて48時間以上置く(8時間ごとに水を交換する)。
2. 鍋に蓋をせず、沸騰させないよう40分~60分火にかける。火を止めたら蓋をして、自然に冷まします。
3. 腹側を縦に切り開き、口を切り落とし、中のスジやゴミを取り除く。水を交換し冷蔵庫に入れて2~3日間保管します。(8時間ごとに水を交換する)。柔らかくなったら、調理できます。
[なまこのオイスターソース煮]
(材料) 水で戻したなまこ、中華ハム汁、オイスターソース、たまり醤油、上湯(二番出汁)、片栗粉、油、長ネギ(今回は白い部分を使用します。)
1. 熱湯でなまこをさっと茹でて、取り出します。
2. 土鍋の中に油を注ぎ、なまこを入れ少し焼き、オイスターソースで味付けをしてから上湯を注ぎ、3分間程煮ます。
3. 少量の油と長ネギの白い部分を添えて炒め合わせ、たまり醤油と片栗粉でとろみをつけます。
4. 再度油を少し入れ素早く炒めれば出来上がりです。
■ご注意:
・高温、多湿、直射日光を避けてください。
・水で戻した後は、当日中にお召し上がり下さい。
■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け保存。
■賞味期間 (製造より): 3年
■メーカー: 株式会社竹商

■商品の改訂等により、パッケージデザインや記載内容が変更になる場合がございます。

Item No. V00664999028