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海外向け販売商品

一筋縄 抹茶うどん

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こだわりの原料と伝統の職人技が作り上げた究極の手延べ麺「一筋縄」。
グルテンの少ない粉にミネラルを含んだ天日塩を加え、小麦本来の甘さや旨みを引き出しています。小麦の風味と香りを守るため、油を使わずに吉野葛を贅沢に使用して仕上げており、のどごしが抜群なのも特徴です。「抹茶うどん」は、手延べ麺「一筋縄」に国産抹茶を練り込みました。
手土産にも喜ばれる香り高いうどんをお楽しみください。

■原材料:小麦粉、食塩、葛でん粉、甘藷でん粉、抹茶、クチナシ色素、香料
■栄養成分表示 :100gあたり
・エネルギー(kcal):335
・たんぱく質(g):9
・脂質(g):1
・炭水化物(g):72.4
・食塩相当量(g):5.1
・ナトリウム(mg):2000
■7大アレルゲン(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに): 小麦
■内容量:170g×1袋
■重量(梱包資材含む):180g
■原産国:
小麦粉:オーストラリア
食塩:日本
葛でん粉・甘藷でん粉:日本、中国
抹茶:日本
クチナシ色素:中国
香料:日本
■お召し上がり方:
1)大きめのなべにたっぷりの湯(麺の約10倍)を火にかけます。湯の中にすっぱい梅干しを1個いれるといっそう麺にコシがでます。
2)沸騰したところへほぐしておいた麺をさばくように入れます。
3)麺がくっつかないように箸で手早くさばき、時々大きくかき混ぜながらゆでます。(特に平麺はくっつきやすいので注意する)
4)沸騰して麺が水面に浮き上がってきたら、泡をスプーンでとりながら火力を弱める。差し水の必要はありません。
5)麺をざるにあげ、水道水でよく洗い氷水で麺を締める。
※【蒸らし】火を止めてからそのまま置いておきます。
※時間は目安です。火力により差がありますので加減して下さい。
■ご注意:
・熱湯や熱くなった麺、鍋による火傷及びふきこぼれによるガス漏れには充分ご注意下さい。
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・小麦アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
・麺をゆでる時、やけどには充分ご注意ください。
■保存方法:湿気の少ない風通しの良い場所で保管して下さい。直射日光の当たる所は絶対に避けて下さい。
■賞味期間 (製造より):1年半
■メーカー:株式会社三輪山勝製麺

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Item No. V04185999028
Jan: U

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