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 辛いけど美味しい!スパイシーな日本の調味料

万国共通パワーの源である「辛味」。
新陳代謝を良くし、ダイエットにも効果があると言われています。
いつもの麺類やご飯類を始め、お料理の味付けをちょっと工夫したい時に便利なものや、味そのものを変えることなく辛さだけを楽しめるものなど、出会ったらクセになりそうな香辛料とそれを使ったお菓子などを集めました。
辛さだけでなく、旨味を引き出す日本の香辛料の奥深さをご堪能ください。